Tips Aman Menyimpan Sayur dan Buah
Jumat, 4 Maret 2016 - 08:52 WIB
Sumber :
- REUTERS/Mike Blake/Files
VIVA.co.id - Banyaknya aktivitas masyarakat perkotaan tentu dapat membuat kebiaasaan menyantap makanan yang tidak sehat dan makan tidak teratur. Kebiasaan ini tentunya lama kelamaan berdampak pada manurunnya kualitas pada kesehatan.
Tidak dimungkiri, untuk mengatasi hal ini banyak orang mensiasatinya dengan memperbanyak konsumsi sayur dan buah segar. Sayangnya, tanpa disadari banyak orang kurang memahami bagaimana cara penyimpanan yang tepat.
Bila kebiasaan tersebut terus berlanjut bukan tidak mungkin buah dan sayur akan tercemar bakteri atau busuk dan mengganggu kesehatan. Untuk itu, ada baiknya Anda membersihkan buah dan sayur terlebih dahulu sebelum menyimpannya ke dalam lemasi es.
Anda dapat memilih wadah buah dan sayur yang memiliki aliran udara untuk proses pematangannya. Wadah tersebut dapat mengatur aliran udara dan menjaga kesegaran sayur dan buah.
"Tanpa disadari banyak orang kurang memahami bagaimana cara menyimpan buah dan sayur yang tepat. Sebelum menyimpannya bersihkan terlebih dahulu kemudian letakkan buah dan sayur ke dalam sebuah wadah yang memiliki aliran udara karena hal ini untuk menyeimbangkan oksigen dan karbon dioksida yang melintas keluar," ujar ujar Nurlaila Hidayaty selaku Marketing Director Tupperware Indonesia saat ditemui pada acara Road To 25th Tupperware Indonesia "Silver Jubilee" dikawasan Jakarta Selatan, Kamis, 3 Maret 2016.
Lebih lanjut ia menambahkan bahwa dengan pemilihan wadah tersebut dapat menjaga tingkat kesegaran yang lama pada buah sayur. Kemudian untuk penyimpannya haruslah yang sesuai dengan karakter sayur dan buah.