Sehatnya Lumpia Mini Beku Asal Garut
Senin, 12 Oktober 2015 - 15:56 WIB
Sumber :
- VIVA.co.id/Diki Hidayat (Garut)
VIVA.co.id
- Berawal dari keprihatinan beredarnya makanan cemilan yang beredar di masyarakat mengandung bahan berbahaya, menggugah Satriawati S Anggapraja menciptakan makanan sehat dan bergizi yang disebut lumpia mini
frozen food
, atau lumpia mini beku.
Bermodal keyakinan dan kepiawaian dalam memasak sejak awal Oktober 2014 lalu, Satriawati memulai bisnis home industry. Sebelum lumpia mini frozen food, terlebih dahulu menciptakan Sambal Iteung.
"Dulu awal Oktober 2014, saya mulai mencoba berbisnis cemilan, dimulai dari dibuatnya resep Sambal Iteung, lalu terus berkembang," ujar Satriawati, saat ditemui dikediamannya jalan Ciledug, Garut, Jawa Barat, Senin 12 Oktober 2015.
Lumpia Mini Frozen Food adalah makanan camilan baru hasil karya Satriawati, cemilan ini biasanya diisi oleh rebung dan sayuran. Tetapi, dengan sedikit inovasi, kini Lumpia Mini Frozen terdapat lima varian rasa seperti rasa fla ayam, bihun pedas, fla peuyeum, keju, dan cokelat.
Baca Juga :
"Dengan varian rasa, sehingga rasanya lebih enak dan Alhamdulillah, kini banyak diburu penikmat kuliner," kata Satriawati.
Lumpia mini frozen food bukan hanya bisa ditemui di Garut, tetapi kini sudah merambah ke Jakarta, Tangerang, Bekasi, Cibubur, Depok, dan lainnya.
"Harganya sangat murah, berkisar Rp20 ribu sampai Rp25 ribu dan cukup terjangkau," katanya. (asp)