Makan Sambil Bercermin Buat Rasa Makanan Lebih Lezat

VIVA.co.id - Makan adalah salah satu aktivitas sosial. Namun, dalam satu titik seseorang pasti pernah merasakan makan sendirian tanpa ditemani siapapun.

Apalagi saat ini telah banyak bermunculan restoran-restoran khusus solo eater atau pengunjung yang datang untuk makan sendirian. Restoran-restoran semacam ini telah hadir di berbagai tempat di dunia dan umumnya diperuntukkan bagi para lajang alias jomblo.

Itu karena di beberapa negara, orang yang makan sendirian di sebuah restoran biasanya akan merasa malu.

Tentu saja, makan sendirian akan menjadi kurang menyenangkan dan bahkan membuat makanan terasa kurang lezat.

Nah, belum lama ini, sebuah studi yang dilakukan di Jepang mengungkap bahwa menyantap makanan di depan cermin akan membantu mengelabuhi mulut seseorang dalam merasakan rasa makanan menjadi seperti ketika makan ditemani orang lain. Demikian dilansir dari Daily Meal.

Ialah Ryuzaburo Tanaka, peneliti psikologi di Nagoya University yang melakukan studi tersebut. Ia mengatakan orang yang makan sendirian sambil bercermin bisa melihat diri sendiri menyantap makanan, yang kemudian secara teoritis akan membuat mereka merasa seperti sedang makan bersama orang lain.

"Ini menstimulasi atmosfir berbagi makanan dengan seseorang dan saya percaya itu membantu meningkatkan rasa makanan," ujar Tanaka.