VIDEO: Kelezatan Kue Bagiak dan Sari Raung Khas Banyuwangi
Minggu, 19 Juli 2015 - 14:19 WIB
Sumber :
- TVOne
VIVA.co.id - Kue Bagiak adalah salah satu penganan khas Banyuwangi dari Desa Sragi. Kue ini terbuat dari berbagai bahan, di antaranya tepung garut, telur, mentega, susu, baking soda, dan koya kacang kedelai.
Baca Juga :
Proses pembuatannya adalah mencapurkan semua bahan ke dalam wadah. Setelah itu aduk hingga rata. Buat kue dibuat dengan menggunakan tangan hingga bentuknya oval panjang.
Setelah itu, dipanggang diatas bebatuan dan api bara. Hal ini merupakan warisan dari leluhur.
Tidak hanya kue bagiak, ada minuman tradisional dengan menggunakan bahan serai, cengkeh basah, kapulaga, kayu manis.
Proses pembuatan minum ini cukup sederhana. Tinggal mencampur bahan-bahan tersebut kedalam satu wadah yang sudah ada air panas. Proses lengkapnya bisa melihat video berikut.
Video selengkapnya