VIDEO: Tips Memilih Bakso yang Enak dan Sehat

VIVA.co.id - Olahan daging sapi berbentuk bulat dan tekstur yang kenyal, membuat bakso sangat digemari. Kuahnya yang panas dan gurih membuat makanan ini enak disantap pas cuaca dingin.

Namun, bagaimana cara memilih bakso yang lezat dan sehat dari mulai proses pengolahan hingga bakso siap disantap?

Proses dari pembuatan bakso dimulai dari daging sapi yang digiling dengan mesin dicampur dengan tepung sagu, bawang putih dan garam. Setelah digiling, bakso lalu dibentuk menjadi bulat. Untuk isi biasanya tergantung dari penjual, ada isi telur, urat dan lainnya.

Untuk memilih bakso dengan daging sapi asli, mempunyai ciri-ciri tekstur bakso yang kenyal dan lembut.