Resep Gampang Masak Nugget Ayam di Rumah, Dijamin Anak Pasti Suka
Senin, 29 April 2024 - 05:22 WIB
Sumber :
- instagram/dapurbundadisti
Jakarta – Nugget ayam merupakan makanan yang banyak disukai berbagai kalangan, mulai dari orang dewasa hingga anak-anak tentunya.
Selain memiliki rasa yang bikin nagih, makanan ini banyak disukai karena penyajiannya yang sangat praktis, terlebih untuk dihidangkan pada pagi hari.
Baca Juga :
Ternyata untuk membuat nugget ayam tidak sesulit yang dibayangkan, bahan-bahannya pun cukup mudah ditemui.
Resep Nugget Tahu
Photo :
- Instagram @rahmanionline
Berikut resep gampang membuat nugget ayam di rumah, dilihat dari buku ‘Variasi Nugget Crispy & Sehat’ Senin, 29 April 2024.
Bahan-bahan
- 200 gr daging ayam giling tanpa lemak
- 250 gr kentang kukus, haluskan
- 25 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gr kacang polong
- 2 batang seledri, iris halus
- Tepung roti, untuk lapisan
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
- Setengah sendok teh (sdt) lada
- Setengah buah biji pala
- 4 siung bawang putih, tumis
- Garam halus dan gula pasir secukupnya
Pelapis
- 50 gr tepung terigu
- Setengah sdt baking powder
- Seper empat sdt garam halus
- Celupan
- 2 butir telur, kocok
- 1 sendok makan (sdm) tepung terigu
- 50 ml air
Nugget Ayam dan sayur
Photo :
- Resepnya Lezat
Cara membuat nugget ayam
- Pertama, campur daging ayam dengan kentang kukus, maizena, telur dan bumbu halus.
- Kemudian, tambahkan daun seledri dan kacang polong lalu aduk hingga rata.
- Jika sudah, bulat-bulatkan dalam bentuk oval lalu pipihkan atau penyet.
- Setelah itu, lumuri adonan satu per satu dengan pelapis sampai rata.
- Celupkan ke dalam bahan pencelup lalu lapisi dengan tepung roti.
- Sebelum digoreng, simpan dalam lemari es selama satu jam.
- Saat ingin digoreng, panaskan minyak terlebih dulu lalu masukkan nugget ayam dengan api sedang sampai matang.