Cara Membuat Sosis Telur Super Gampang, Kamu Wajib Coba

VIVA Kuliner – Bingung cara membuat sosis telur? Nah jika kamu masih bingung dan ingin mencari berbagai resep membuat sosis telur, kamu bisa menyimak artikel ini. Berikut telah kami rangkum cara membuat sosis telur dikutip dari cookpad.

1. Cara membuat sosis telur ala Euis Amalia

Bahan-bahan:
- 3 Buah sosis (potong sesuai selera)
- 1 Butir telur
- 1/3 Siung bawang bombay (iris dadu)
- 3 Siung bawang merah (iris tipis)
- 2 Siung bawang putih (cincang halus)
Bahan saus:
- 2 Sdm saus tomat
- 1 Sdm saus sambal 
- 1 Sdm kecap manis
- 1/2 Sdm saus tiram
Bahan lainnya:
- Secukupnya garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk
- Secukupnya parsley dan daun bawang untuk taburan (opsional)
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum, pinggirkan (masih dalam pan).
- Orak-arik telur kemudian campur dengan tumisan bawang.
- Masukkan sosis, masak sebentar (1-2 menit), masukkan bahan saus, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa.
- Sosis telur siap di hidangkan, beri taburan daun bawang dan parsley.

2. Cara membuat sosis telur asam manis ala Tunik

Bahan-bahan:
 - 2-3 buah sosis
- 1 butir telur
- 2 buah bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 sdt maizena
Bahan saus:
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1/3 sdt merica bubuk
- 1/3 sdt garam
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt gula pasir (@1/2 sdt)
Cara membuat:
- Potong-potong sosis, kerat-kerat tidak putus.
- Kemudian buat telur orak arik sisihkan.
- Tumis duo bawang hingga harum masukkan sosis biarkan sesaat sambil di bolak balik agar sosis matang merata.
- Masukkan bahan saus dan beri sedikit air, lalu tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Koreksi rasa.
- Lalu masukkan telur orak arik, aduk sebentar. Sosis telur asam manis siap disajikan.

3. Cara membuat sosis telur khas Turki ala Ika Mahendra Moenif

Bahan-bahan:
- 3 buah sosis sapi (potong tipis)
- 4 butir telur
- 1 sdm olive oil
- Keju quickmelt
Bumbu:
- Garam
- Kaldu bubuk
- Lada putih atau hitam
- Cabe bubuk
- Cabe Merah Bubuk
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan.
- Panaskan sedikit minyak, tata potongan sosis diatasnya. Masak gunakan api kecil.
- Balik sosis agar matang merata. Tambahkan telur diatasnya, usahakan setiap rongga terisi dengan telur. Tabur garam, kaldu dan cabe bubuk sesuai selera.
- Tutup sebentar kemudian tambahkan parutan keju, tunggu hingga keju meleleh angkat dan sajikan selagi panas dengan taburan bubuk lada.

4. Cara membuat sosis telur asam manis ala Lisna Midia

Bahan-bahan:
- 3 Buah sosis di potong kecil
- 1 Butir telur
- 1/2 buah bawang bombay iris tipis
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya mentega untuk orak arik telur
- Secukupnya minyak untuk menumis
Bahan saus:
- 150 ml Air
- 1 Sdm gula pasir
- 3 Sdm saus tomat
- 2 Sdm saus sambel
- 1 sdt saus tiram
- 1 Sdm kecap manis
- Secukupnya garam, lada dan penyedap rasa
Cara membuat:
- Siapkan bahan, campur semua bahan saus kedalam mangkok. Aduk rata.
- Panaskan mentega. Lalu orak arik telur, Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan Bombay hingga harum, masukkan sosis, aduk rata.
- Lalu masukkan saus yang sudah di campur rata, lalu masukkan telur dan daun bawang, Aduk rata. Beri garam, lada dan penyedap rasa, cek rasa. Matikan api dan angkat. Siap disajikan.

5. Cara membuat sosis telur ala Yerda Fahrana

Bahan-bahan:
Bahan utama:
- 5 buah sosis potong-potong
- 1 butir telur kocok lepas
Iris Bumbu:
- 2 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
Bahan Saus:
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus pedas
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sejumput garam
- 30 ml air
Cara membuat:
- Siapkan bahan dan bumbunya. Lalu tumis atau orak arik telur sampai matang, sisihkan.
- Tumis sebentar sosisnya, sisihkan.
- Kemudian tumis duo bawang hingga harum.
- Kemudian campur telur dan sosisnya, aduk-aduk hingga rata.
- Lalu tambahkan bahan saus beri sedikit air, lalu aduk-aduk hingga matang. Dan sajikan.

6. Cara membuat sosis telur asam manis ala Daily Umma

Bahan-bahan:
- 6 buah Sosis, potong dan iris seperti cumi-cumi.
- 3 butir Telur
- 1 siung Bawang bombay, iris
- 3 siung Bawang putih, cincang
- 2 sdm Larutan maizena
Bahan saos:
- 5 sdm Saus tomat
- 5 sdm Saus sambal
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Gula pasir
- 1 sdt Lada bubuk
- Secukupnya garam dan Kaldu bubuk
Cara membuat:
- Bikin orak arik telur, sisihkan.
- Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan sosis. Biarkan 1-2 menit, masukkan bahan saus, aduk rata.
- Tambahkan air, Kentalkan dengan larutan maizena lalu masukkan telur orak arik. Aduk rata. Test rasa.
- Angkat dan sajikan dengen nasi hangat.

Demikian ulasan tentang cara membuat sosis telur dari beragam resep cookpad. Semoga artikel ini membantu kamu untuk membuat resepnya. Selamat mencoba.