5 Kreasi Resep Tumis Sawi Putih Mudah dan Simpel Buat di Rumah

VIVA Lifestyle – Tumis sawi putih adalah salah satu menu makanan yang sederhana namun tetap enak di makan dan menggugah selera. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya juga sangat mudah ditemukan, bahkan mungkin sudah tersedia di rumah. 

Menu masakan ini tentu terdiri dari sawi putih yang bisa memenuhi asupan sayuran untuk tubuhmu. Tumisan sawi putih juga bisa dikreasikan dengan berbagai tambahan lain seperti telur orak-arik, bakso, sosis hingga sayuran lainnya seperti wortel. 

Beriku ini kumpulan resep tumis sawi putih yang telah dikumpulkan dan bisa menjadi referensi untuk kamu buat dan masak sendiri di rumah. Scroll ke bawah untuk simak artikel selengkapnya. 

1. Tumis Sawi Putih Simpel

Resep by Daily Umma (Cookpad)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 350 gr sawi putih
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• Secukupnya garam & kaldu bubuk
• 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Siangi sawi, iris-iris, cuci bersih, sisihkan. Iris tipis duo bawang dan cabai.
2. Panaskan minyak, orek telur, sisihkan. Tumis bawang dan cabe hingga harum.
3. Masukkan sawi dan telur orek, aduk rata. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sawi matang/agak layu. Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan.

2. Tumis Sawi Putih

Resp by firlya (Cookpad)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Sawi putih
• 1 butir telur ayam
• 1 bawang  putih geprek
• 1 bawang merah
• 3 butir bakso
• Iris cabai
• Secukupnya teri medan
• Secukupnya lada, kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Potong sawi putih, goreng teri medan secukupnya. Tumis duo bawang. Goreng telur orak arik. Kemudian tambahkan air secukupnya
2. Masukkan semua bahan, koreksi rasa sajikan. 

3. Tumis Sawi Putih Ayam Tahu

Resep by Karlina.Kitchen

Bahan-bahan yang dibutuhkan: 

• 2 buah tahu putih, potong dadu 
• 3 lembar sawi putih, potong
• 2 potong dada ayam
• 1 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah cabai keriting, iris serong
• 5 buah cabai rawit hijau
• 1/2 buah tomat hijau, potong dadu
• 1 sdt saus tiram
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 3 lembar daun salam
• 300 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, diamkan hingga mendidih
3. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna menjadi putih, lalu tambahkan tahu, masak hingga matang, terlihat dengan tahu yang lebih mengembang dari sebelumnya.
4. Masukkan sawi, aduk rata, biarkan hingga layu. Cek rasa, sajikan.

4. Tumis Sawi Putih Tahu Tauge

Resep by Iis (Cookpad)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 5 buah tahu putih
• 1 bonggol sawi putih
• 1/2 bungkus tauge
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak

Bumbu:

• 1/2 siung bawang bombay, iris-iris memanjang
• 4 siung bawang putih, geprek cincang halus
• 6 buah cabai rawit, iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt saus cabai (optional)
• 1/2 sdt kaldu ayam
• Secukupnya garam dan gula

Cara Membuat:

1. Potong-potong sawi putih lalu cuci bersih bersama tauge. Potong tahu putih sesuai selera kemudian goreng tahu setengah matang.
2. Rajang-rajang bumbu lalu tumis hingga harum dan  layu
3. Kemudian masukkan sawi putih, masukkan tauge dan tahu. Ungkep hingga layu lalu tambahkan sedikit air.
4. Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Aduk sampai rata. Diamkan hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa. Setelah itu angkat dan siap dihidangkan.

5. Tumis Sawi Putih Wortel

Resep by Dapur Illy (Cookpad)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 6 lembar sawi putih, iris
• 1 buah wortel, potong-potong
• 3 buah cabai ijo, iris serong
• 2 siung bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 7 buah cabai rawit setan, iris serong
• 1 sdm bumbu dasar putih
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula (sesuaikan)
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
2. Tumis bumbu dasar putih, duo bawang dan cabai hingga harum
3. Masukkan wortel, aduk-aduk
4. Tambahkan air, kira-kira 150-200 ml. Tunggu hingga wortel ½ matang, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap dan saus tiram
5. Masukkan sawi putih, masak hingga semua sayuran matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa

Itulah kumpulan resep tumis sawi putih yang bisa menjadi referensi untuk kamu yang bingung ingin memasak menu apa di rumah. Resep tumis sawi putih dalam daftar di atas sangat sederhana dan mudah dibuat, apalagi bahan-bahannya juga mudah ditemukan. Selamat mencoba!