6 Resep Praktis Menu Buka Puasa dan Sahur Viral di TikTok

Resep praktis untuk menu buka puasa

1. Telur Saus Tomat

• Kol secukupnya (potong-potong)
• 3 Bawang putih (cincang)
• 2 siung daun bawang (potong kecil-kecil)
• 4 Cabe rawit (potong kecil)
• 1 Cabe merah besar (potong kecil-kecil)
• 1 lembar daun jeruk (potong-potong)
• 2 Sosis (potong kecil)
• 1 buah tomat (potong tipis)
• 4 sdm saos tomat
• 1 sdt lada putih
• 2 sdt gula
• ½ sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 telur ayam
• Minyak secukupnya

• Tumis bawang putih, cabe rawit, cabe merah mingga harum.
• Kemudian masukkan potongan sosis, tambahkan kol dan tomat aduk rata. 
• Tambahkan saos tomat, lada putih, gula, garam, dan kaldu jamur. Kemudian aduk.
• Tambahkan sedikit air. 
• Kemudian masukkan tiga telur ayam jangan diaduk. Lalu tutup. Kemudian aduk, dan hidangkan.
• Menu praktis Telur Saus Tomat siap disantap untuk hidangan menu buka puasa.

2. Fuyunghai

• 3 telur ayam
• Kornet
• 1 sdm terigu
• 2 sdm tapioka
• Garam
• Penyedap rasa
• Daun bawang
• Kol
• Wortel

• Margarine
• Bawang putih
• Bawang Bombay
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tomat
• ½ sdm maizena
• Air secukupnya

• Langkah pertama yaitu siapkan wadah dan masukkan telur. Kemudian blender kornet.
• Kornet yang sudah diblender masukkan kedalam wadah yang berisi telur tersebut lalu campurkan. 
• Kemudian tambahkan terigu, tapioca, garam, dan penyedap rasa, aduk.
• Masukkan semua sayuran yang sudah diiris, aduk kembali. 
• Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup.
• Goreng adonan tadi. Dan tiriskan.
• Langkah membuat sauce:
• Panaskan wajan. Kemudian masukkan margarine.
• Lalu tumis bawang putih, bawang Bombay. Kemudian tambahkan air putih secukupnya.
• Masukkan saus sambal, saos tiram, kecap manis, saos tomat, dan maizena. Tunggu hingga mendidih.
• Sajikan Fuyunghai ke piring, kemudian siram dengan saus. 

3. Pisang Gapit

• 4 buah pisang raja (geprek)
• Margarin
• 2 cup air 
• 2 lembar daun pandan
• 2 buah gula jawa
• 1 sachet santan
• 1,5 sdm tepung maizena
• 3 sdm air

• Panaskan wajan atau Teflon. Lalu olesi margarin.
• Kemudian goreng pisang yang sudah di geprek tadi hingga berwarna kecoklatan. Lalu sisihkan.
• Langkah selanjutnya membuat kuah. Siapkan panci dan isi dengan dua cup air.
• Masukkan 2 buah gula jawa. Lalu masukkan daun pandan yang diikat.
• Lalu tambahkan 1 sachet santan. Kecilkan apinya baru di aduk.
• Siapkan wadah lain, masukkan 1,5 sdm tepung maizena dan 3 sdm air, aduk. Lalu adonan ini tambahkan ke air gula, dan aduk hingga mengental. 
• Penyajiannya, biar tambah cantik, lapisi piring dengan satu lembar daun pandang, tata pisang yang sudah di goreng tadi ke piring, kemudian siram dengan kuah air gula jawa. Selesai.

Resep praktis menu sahur

• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Lada
• Minyak wijen (opsional)
• Daun bawang
• Bawang putih
• 2 telur

• Pertama, siapkan saosnya terlebih dahulu. Yaitu campurkan kecap manis, kecap asin, lada, dan minyak wijen. Aduk-aduk.
• Lalu panaskan wajan, tumis daun bawang dan bawang putih. Kemudian ceplokin telur di atasnya.
• Kemudian tambahkan saos yang sudah dibuat tadi. Tambahkan air sedikit. Masak hingga airnya menyusut dan meresap. Selesai.

3. Sandwich super yummy

• 4 potong Roti tawar
• Mayonnaise secukupnya
• Saos sambal secukupnya
• Saos tomat
• Kornet
• Margarin
• Salad
• Tomat
• Telur

• Pertama, buat saosnya terlebih dahulu. Yaitu campurkan mayonais, saos sambal, dan saos tomat. Aduk.
• Lalu masak kornet sebentar saja agar tidak terlalu mentah. Kemudian campurkan dengan bahan saosnya. 
• Goreng telur ceplok.
• Kemudian siapkan roti tawar. Olesi dengan margarin di kedua sisi dan bakar.
• Cara penyajiannya, taruh roti di atas piring, tambahkan salad, dan tomat di atasnya kemudian tutup dengan roti. Lalu di atasnya beri saos yang sudah dibikin tadi dan tambahkan telur ceplok. Tutup lagi dengan roti, dan tambahkan salad di atasnya dan saos kornet. Tambahkan timun juga tutup lagi dengan roti. Selesai. Padatkan dengan tangan atau bisa menggunakan wrap.