Sambal Penyet Istimewa Buatan Sendiri

Sambal ijo petai teri
Sumber :
  • Instagram @cemilanbundadias

Bahan:
15 bh     cabe merah keriting
5 bh      cabe rawit
7 bh      bawang merah
2 bh      tomat, potong-otong
½ sdt    garam
2 sdm    terasi matang
1 sdt     gula
5 sdm    minyak goreng

Cara membuat:
1. panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng cabe merah, bawang merah dan tomat hingga layu, angkat taruh dalam cobek.

2. Beri terasi, garam dan gula, ulek hingga halus.

3. Sajikan bersama lauk yang cocok dipenyet.

Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com