Suka Duka Prilly Latuconsina Bisnis Kuliner Nona Judes

VIVA – Tak terasa, Prilly Latuconsina sudah satu tahun menjalani bisnis kuliner yang dinamainya Nona Judes. Usaha restoran ini ia lakoni karena percaya hasilnya cukup menjanjikan.

Sebelumnya Prilly juga telah memiliki bisnis kue kekinian berupa bakery. Lantas apa suka duka Prilly selama berbisnis kuliner?

"Sebenarnya satu tahun restoran berdiri, kalau usaha itu aku menganggapnya masih perkenalan dulu di mana kita masih coba-coba resep, gonta-ganti resep. Mungkin dukanya adalah gimana caranya kita dapat resep yang sudah benar-benar fix," katanya saat acara 1st anniversary Nona Judes di kawasan Petamburan, Jakarta, Sabtu, 12 Januari 2019.

Tantangan bagi Prilly, tak hanya memikirkan soal rasa yang cocok di lidah pecinta kuliner, ia juga harus menyesuaikan jadwal antara pekerjaan dan kuliah.

"Bagi waktu gimana caranya ngurusin bisnis sambil kuliah sambil syuting. Karena ngadain acara ini susah banget di sela-sela aku promo, aku kerja. Tapi alhamdulillah bisa tercapai juga," tutur kekasih Maxime Bouttier itu.

Lalu, bagaimana soal persaingan? Apalagi tak sedikit rekan selebritis yang memiliki bisnis restoran dengan berbagai keunikan masing-masing.

"Aku cukup serahkan ke Tuhan, rezeki udah diatur Allah SWT, enggak mungkin tertukar. Jadi aku cukup melindungi dengan ibadah saja karena enggak ada yang bisa melindungi selain Allah SWT," ungkapnya. (ase)