RESEP: Cookies Almond, Kue Lebaran Lezat Tanpa Dipanggang

VIVA – Jangan berkecil hati jika ingin membuat aneka kue Lebaran namun tak punya oven di rumah. Banyak ragam kue Lebaran yang bisa dibuat tanpa dipanggang menggunakan oven kok.

Anda bisa menyiasatinya dengan mengukusnya. Berikut ini adalah resep salah satu varian kue Lebaran tanpa oven yang bisa Anda coba dari Blue Band Cake and Cookie.

Cookies Almond

Bahan-bahan

-100 gram Blue Band Cake and Cookie
-50 gram gula halus
-20 gram putih telur
-100 gram tepung terigu
-50 gram tepung almond
-1/4 sdt garam
-1/2 sdr vanila ekstrak
-10 gram kacang almond iris
-1 butir kuning telur

Cara Membuat

1. Aduk Blue Band Cake and Cookie dan gula halus sampai mengembang.

2. Masukan putih telur dan vanila, aduk rata.

3. Masukan tepung terigu, tepung almond dan garam, aduk perlahan sampai rata.

4. Bentuk adonan bulat dengan plastik dan masukan ke dalam lemari es selama 30 menit.

5. Potong adonan, letakkan irisan almond di atasnya, oles dengan kuning telur dan kukus menggunakan kukusan kering.