RESEP: Jus Red Velvet, Sehat dan Cuma 203 Kalori

VIVA – Menjaga kesehatan dengan mengonsumsi buah-buahan dan sayuran secara rutin sudah merupakan hal wajib yang harus dilakukan secara rutin setiap hari. Sayangnya, masih banyak orang yang belum melakukan hal ini.

Padahal berbagai nutrisi di dalam buah dan sayur punya peran yang luar biasa penting dalam kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Kebanyakan orang biasanya malas untuk makan buah dan sayur dalam bentuk aslinya atau dalam kondisi mentah. Mengolahnya menjadi makanan juga seringkali dianggap repot. Oleh karena itu, membuatnya menjadi jus adalah salah satu pilihan yang tepat.

Nah, agar jus semakin sehat, Anda juga bisa mencampur beberapa buah sekaligus. Seperti kreasi jus yang dinamakan red velvet ini karena warna merahnya yang cantik. Jus ini kaya akan antioksidan yang didapat dari penggunaan buah bit.

Oh iya, jus red velvet ini juga cocok, lho dikonsumsi di bulan Ramadan saat sahur maupun berbuka puasa.

Berikut adalah resep lengkapnya dari Philips Indonesia yang diterima VIVA, Senin, 14 Mei 2018.

Red Velvet Juice

Bahan-bahan

-3 buah bit ukuran kecil
-2 buah apel
-2 buah naga
-Es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan buah bit, apel, buah naga dan potongan es batu ke dalam juicer, kemudian diproses hingga semua bahan-bahan bercampur sampai halus.

2. Sajikan dingin dalam 2 gelas.

Kandungan Nutrisi (Nutrition Fact):

-3 buah bit (300gr) = (4,8g P, 28,8g C, 0,6g F) 129 kcals

-2 buah apel (300 gr) = (1P, 41,4g C, 0,6g F) 156 kcals

-2 buah naga (300 gr) = (2P, 18g C, 2g F) 120 kcals

-Juice Bit Merah (7,8 g P, 88,2g C, 3,2 F) 405 kcal = 203 kcal/gelas

Keterangan:
P = Protein
C = Carbohydrates
F = Fat
g = gram