Makan Sushi di Restoran, Kerangnya Masih Bergerak-gerak

VIVA – Sushi tak terbatas pada ikan, seperti tuna atau salmon saja. Makanan asal Jepang ini juga bisa dibuat menggunakan berbagai seafood atau boga bahari lainnya, mulai dari gurita, cumi, udang, lobster hingga kerang. Yang pasti semuanya disajikan dalam keadaan mentah.

Nah, belum lama ini, seorang pengguna media sosial Twitter membuat heboh warganet lantaran mengunggah video saat ia sedang berada di restoran sushi di Negeri Sakura.

Sang pengguna kala itu sedang makan di restoran bernama Sushiro. Ia kaget saat hendak menyantap sushi hokkigai (kerang) dan melihat kerang tersebut masih bergerak menandakan bahwa kerang tersebut masih hidup. Demikian dilansir dari laman Food Beast, Rabu, 14 Februari 2018.

Video tersebut pun viral di Twitter dan memicu diskusi panjang antar warganet.

Ada juga yang mengatakan bahwa kerang itu bisa saja sudah mati, namun sarafnya masih merespons sehingga ia bergerak saat disentuh dengan sumpit dan ketika diberi kecap asin.

Apa pun alasannya, kerang yang digunakan pastilah sangat segar. Tapi kalau saking segarnya sampai masih bergerak-gerak di atas piring, tampaknya agak menakutkan juga ya?