Konsumsi Minuman Anggur Putih Berisiko Picu Kanker Kulit

VIVA.co.id – Bagi pencinta minuman wine atau anggur mungkin Anda harus mulai berhati-hati mengonsumsinya. Karena menurut sebuah penelitian ternyata  minum anggur putih dapat meningkatkan risiko kanker kulit.

Dilansir dari laman News, Sebuah penelitian terbaru di Journal Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention menjelaskan bahwa mereka yang minum satu gelas anggur putih sehari bisa meningkatkan risiko melanoma sebanyak 13 persen.

Penelitian tersebut dilakukan dengan melibatkan lebih dari 210 ribu responden pria kaukasia dan wanita berusia di atas 18 tahun.

Para peneliti menyebutkan bahwa anggur putih mengandung acetaldehyde atau senyawa karsinogenik. Namun meski demikian, tidak semua jenis minuman anggur memiliki kandungan berbahaya yang sama. Minuman anggur merah misalnya, justru mengandung antioksidan yang dapat mengurangi bahan kimia penyebab kanker.

Hooman Khorasani, dari Mount Sinai Healh System, mengatakan, bahwa selain anggur merah, risiko kanker kulit juga minim terjadi pada penyuka minuman Sauvignon Blanc yang berasal dari varietas anggur berkulit hijau yang berasal dari kawasan Bordeaux, Prancis.