Berapa Jumlah Protein yang Dibutuhkan Tubuh?

VIVA.co.id – Protein memiliki peran penting bagi tubuh, fungsinya sebagai zat pembangun dan pendorong metabolisme pada tubuh manusia. Sayangnya, tubuh manusia tidak dapat memproduksi protein untuk tubuhnya sendiri, karena itu asupan protein yang mencukupi sangat disarankan dalam menu yang dihidangkan. Namun, berapa jumlah asupan protein yang dibutuhkan tubuh perharinya?

Dalam diskusi yang bertajuk "Optimalisasi Asupan Gizi dan Air saat Bulan Puasa dan Hari Raya", dr. Inge Permadhi, MS, SpGK, memaparkan mengenai gizi seimbang. Menurutnya, gizi seimbang mencakup karbohidrat, protein, lemak, sayur dan buah, serta mineral.

Inge menambahkan, bahwa seringkali protein yang dibutuhkan tubuh justru diabaikan. Padahal, protein yang dimaksud bukan hanya berasal dari hewani, namun protein yang berasal dari nabati juga tidak kalah penting.

Masyarakat juga kurang memahami porsi protein yang ada dalam asupan yang dikonsumsi. Padahal, tubuh membutuhkan sumber protein sebesar satu gram dari total perkilogram berat badan.

"Misal yang beratnya 50 kilo, berarti dia butuh 50 gram sumber protein," kata Inge.

Inge mengingatkan bahwa sumber protein yang dihidangkan seringkali tidak sesuai dengan yang dibutuhkan tubuh. Padahal peran protein sangat penting untuk menyembuhkan tubuh di kala sakit.

"Jadi kalau sering flu, batuk itu artinya jumlah proteinnya kurang. Atau sakitnya nggak sembuh-sembuh, pasti asupan protein tidak diperhatikan," tambahnya.

Ia mengingatkan pentingnya asupan sumber protein untuk mengganti segala sesuatu yang rusak di tubuh. Sehingga, sumber protein bisa dari bahan makanan apa saja selama itu memenuhi porsi yang diperlukan.

Diza Liane Sahputri.