Biji Alpukat Bisa Dikonsumsi, Ini Manfaat Kesehatannya
Rabu, 24 Februari 2016 - 17:25 WIB
Sumber :
- Pixabay
VIVA.co.id - Buah alpukat tak hanya lezat, namun juga menyehatkan. Namun, tak hanya daging buahnya saja, biji alpukat juga dapat Anda konsumsi.
Bahkan, faktanya, biji alpukat mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Tak heran jika manfaat kesehatannya pun beragam.
Anda bisa mengonsumsi biji alpukat dengan cara menggiling atau memarutnya terlebih dahulu, setelah mengelupas kulit di bagian luar biji.
Untuk mengetahui deretan manfaat kesehatannya, simak daftarnya berikut ini, seperti dilansir dari laman Boldsky.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Biji buah alpukat memiliki kadar antioksidan yang paling tinggi. Bahkan kadarnya jauh lebih tinggi dari yang terkandung di daging buahnya. Antioksidan membantu menjaga tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Anda pun menjadi lebih kebal dari demam dan flu.
Menurunkan tekanan darah
Biji buah satu ini sangat kaya akan kalium, yang merupakan vasolidator yang sangat baik menurunkan tekanan darah. Dengan demikian, biji buah alpukat juga membantu menenangkan tekanan pembuluh darah arteri dan mengurangi risiko hipertensi.
Melawan kanker
Tahukah Anda biji alpukat mengandung flavonol? Ini adalah jenis flavonoid yang mengandung quercetin, kaempferol dan myricetin. Zat-zat tadi akan mencegah pertumbuhan tumor yang bisa menyebabkan kanker.
Menyehatkan lambung
Biji alpukat juga mengandung lebih banyak serat larut dibandingkan daging buahnya. Dengan kadar serat dan antioksidan yang tinggi, biji buah ini akan mencegah dan menenangkan konstipasi secara alami.
Membantu turunkan berat badan
Karena buah alpukat mengandung kadar serat yang tinggi, maka nafsu makan Anda akan berkurang jika mengonsumsi daging dan biji buah alpukat. Ditambah lagi kandungan kalium dan magnesium yang akan memberikan energi bagi tubuh untuk melakukan olahraga.
Menjaga kadar kolesterol
Buah alpukat sudah terkenal mengandung lemak jenuh tunggal yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Bijinya juga mengandung zat-zat yang mampu menurunkan kolesterol dalam tubuh. Begitu pula dengan minyak alami yang terkandung di dalam biji alpukat yang kaya akan antioksidan yang bermanfaat bagi kadar kolesterol Anda.
Mengurangi inflamasi
Salah satu manfaat kesehatan terbaik dari biji alpukat adalah kandungan antioksidan seperti catechin dan procyanidins yang membantu mengurangi rasa sakit dan inflamasi atau pembengkakan akibat peradangan. Anda juga dapat menggunakan minyak buah alpukat untuk memijat bagian tubuh yang bengkak agar rasa sakit berkurang.
Membuat awet muda
Antioksidan kuat yang terkandung di dalam daging dan biji buah alpukat akan melawan radikal bebas, yang selama ini merusak sel-sel kulit sehat. Jika Anda mengonsumsi biji buah alpukat secara rutin, kulit pun akan terlihat lebih awet muda dan bebas kerutan.
Menyehatkan rambut
Biji alpukat yang dihaluskan juga bisa Anda dijadikan masker rambut. Aplikasikan pada rambut secara rutin dan dapatkan rambut sehat yang indah dan berkilau. Produksi uban pun juga akan jauh berkurang.