Inilah 10 Manfaat Kolang-kaling yang Harus Anda Ketahui

Jakarta, VIVA – Kolang-kaling, atau yang sering dikenal dengan nama gelatinous palm seed, adalah biji dari pohon aren yang telah diproses dengan cara tertentu untuk dijadikan makanan ringan atau bahan tambahan dalam berbagai hidangan.

Selain rasanya yang kenyal dan segar, kolang-kaling juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.

Melansir dari berbagai sumber, berikut adalah 10 manfaat kolang-kaling yang harus Anda ketahui:

1. Sumber Serat yang Baik

Kolang-kaling kaya akan serat yang dapat membantu memperlancar pencernaan. Serat ini membantu mencegah sembelit dengan mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kolang-kaling mengandung kalium yang tinggi, yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh serta mengatur tekanan darah. Asupan kalium yang cukup dapat mengurangi risiko hipertensi dan menjaga kesehatan jantung.

Kolang-kaling juga mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan kuat untuk melawan radikal bebas. Vitamin ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan berbagai penyakit.

Karena kolang-kaling rendah kalori dan tinggi serat, makanan ini sangat baik untuk Anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Serat akan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Kolang-kaling mengandung sejumlah kecil asam amino yang penting untuk regenerasi sel kulit. Konsumsi kolang-kaling secara teratur dapat membantu memperbaiki tekstur kulit dan memberikan kelembapan alami.

Kolang-kaling diketahui memiliki kandungan zat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Ini membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.

Kolang-kaling mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup, yang baik untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis), terutama pada lansia.

Kolang-kaling mengandung sejumlah besar air, yang berfungsi untuk menjaga hidrasi tubuh dan mendukung fungsi ginjal. Mengonsumsi kolang-kaling dapat membantu membersihkan ginjal dari racun dan mengurangi risiko pembentukan batu ginjal.

Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang dapat memberikan pasokan energi yang stabil bagi tubuh. Karbohidrat dalam kolang-kaling juga dapat diubah menjadi glukosa yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas sehari-hari.

Kolang-kaling memiliki kandungan folat yang bermanfaat untuk mendukung kesehatan ibu hamil dan janin. Asupan folat yang cukup pada masa kehamilan dapat mencegah cacat tabung saraf pada bayi dan mendukung perkembangan janin secara optimal.