IISM dan Indonesia Cold Chain Expo 2024 Tawarkan Inovasi Teknologi Rantai Pasokan Bisnis makanan

Jakarta – Ajang International Indonesia Seafood & Meat Expo (IISM) dan Indonesia Cold Chain Expo yang digelar JI Expo Kemayoran, Jakarta Pusat, pada 8-11 Mei 2024, dipastikan akan menjadi pusat inovasi dan peluang bagi para pelaku usaha di bidang rantai pasok dingin dan perikanan Indonesia.

Direktur PT Wahana Kemalaniaga Makmur alias PT Wakeni, Sofianto Widjaja selaku penyelenggara pameran mengatakan, pameran bertema ‘Surpassing Growth to Enrich Indonesia's Cold Chain System’ itu akan mendefinisi ulang lanskap produksi dan rantai pasokan makanan di Indonesia.

"Acara ini akan menampilkan teknologi, tren, dan produk mutakhir yang akan membentuk masa depan industri rantai dingin Indonesia yang menjanjikan," kata Sofianto dalam keterangannya, Kamis, 9 Mei 2024.

Diikuti oleh lebih dari 200 peserta dan dihadiri oleh lebih dari 30.000 pengunjung, revolusi yang didorong oleh inovasi manufaktur ini, akanmeningkatkan status Indonesia sebagai kiblat destinasi gastronomi dan pasokan makanan di dunia internasional.

"Industri makanan dan minuman Indonesia yang terus berkembang, diyakini akan memasuki era baru dengan kolaborasi multisektor yang inovatif dalam rantai pasokan makanan yang saling terkait," ujarnya.

Pameran yang melibatkan beragam pemangku kepentingan seperti pemasok, inovator, dan pemimpin industri ini, bertujuan untuk menciptakan ekosistem yang dinamis yang memenuhi kebutuhan bisnis dan konsumen yang terus berkembang.

Kemitraan inovatif yang disatukan melalui pameran sinergis ini, diyakini akan membangun ekosistem dinamis, yang siap untuk memenuhi permintaan konsumen dan perusahaan yang terus berubah. Strategi kohesif yang mengedepankan kreativitas, inovasi, dan berpusat pada pelanggan ini sangat mempengaruhi bagaimana sektor kuliner dan produksi makanan di Indonesia berkembang di masa depan.

"Inti dari pameran ini adalah visi yang cemerlang untuk meningkatkan lanskap rantai pasok pangan Indonesia ke tingkat yang lebih tinggi," ujarnya.

Sebagai informasi, kedua pameran ini akan menghadirkan solusi-solusi mutakhir yang akan menentukan standar baru industri, dan menginspirasi keberhasilan-keberhasilan di masa depan. Pameran ini menawarkan berbagai penawaran komprehensif, yang mencakup seluruh rantai nilai. Mulai dari teknologi pemrosesan yang canggih, hingga solusi pengemasan yang berkelanjutan dan inovasi baru bagi para pemain logistik rantai dingin.