Sumenep Masuk Daerah Populasi Sapi Terbesar
- timesindonesia
Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur (Jatim), menjadi daerah populasi ternak sapi terbesar se Jatim.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Dan Peternakan Sumenep, Bambang Heriyanto menjelaskan di Kabupaten Sumenep terdapat sebanyak 367.362 ekor sapi yang tersebar di rumah-rumah penduduk.
"Ibu Gubernur Jawa Timur, Bu Khofifah memberi penghargaan kepada pemerintah Sumenep sebagai populasi ternak sapi terbesar di Jawa Timur," kata Bambang saat ditemui di kantornya, Kamis (11/7/2019).
Penghargaan itu diberikan kepada Pemerintah Sumenep karena wilayah Madura secara umum mempunyai spesifikasi tersendiri. Sapi madura menjadi primadona karena kandungan lemak dalam daging sedikit, serat daging lebih halus, serta kemampuan bertahannya di daerah panas dan kering. Hal ini menjadikan daging sapi madura di atas harga daging sapi jawa dan bali.
Untuk mempertahankan populasi sapi di Sumenep, Bambang sudah meluncurkan program Inseminasi Buatan (IB) di empat kecamatan di Sumenep. Di antaranya Kecamatan Guluk-guluk, Ganding, Lenteng, dan Kecamatan Dungkek. Ke depan harapan Kadis Ketahanan Pangan dan Peternakan ini empat kecematan tersebut menjadi pusat pembibitan ternak sapi Madura di Sumenep.(*)