Bikin Merinding, Ini 6 Makanan Ekstrem yang Terkenal di China

VIVA – Sudah menjadi pengetahuan umum terkait makanan ekstrem yang banyak ditemui di China. Sebagai negara dengan jumlah penduduk terbanyak di dunia tidak heran jika hal-hal unik dan ekstrem juga kerap ditemukan di negara ini.

Kamu dapat menemui aneka masakan berbahan baku daging anjing dan ular saat festival Yulin. Dilansir dari Wikipedia, festival Yulin merupakan sebuah perayaan tahunan yang diadakan di Yulin, Guangxi, China, festival tersebut berlangsung selama sepuluh hari di mana sekitar 10.000-15.000 anjing dimakan saat perayaan tersebut.

Penasaran makanan ekstrem apa yang akan kamu temui jika berkunjung ke China? Melansir dari beberapa sumber, berikut VIVA telah merangkum 6 makanan ekstrem yang hanya ada di negara China, harap tidak membacanya saat sedang menyantap makanan kesukaanmu ya, jika bersikeras, yasudah, berikut daftarnya

1. Sup Ular

Daftar pertama dalam artikel ini mungkin sudah membuatmu ngeri ya, bagaimana mungkin ular yang dikenal buas bisa dengan mudah diubah menjadi tampilan sup seperti yang biasa kita jumpai di rumah makan Tegal dan sejenisnya. Ya, makanan ini dapat kamu temui dengan mudah di China khususnya di daerah Barat China.

Pelanggan dapat memilih sendiri ular hidup yang disediakan dari kandang dan kemudian juru masak akan memotong, menguliti dan mengolah daging ular malang itu menjadi sup. Konon masyarakat China sangat menggemari sup ini yang mereka katakana ‘lezat’, selain itu mereka juga percaya sup ular memiliki khasiat lebih tinggi daripada daging lainnya.

2. Cakar buaya

Setelah melihat sub nomor dua, apa kamu bersyukur mengenal olahan ceker ayam? Setidaknya cakar buaya ini hanya di jual di China dan itu cukup memberi angin segar untuk kita yang gemar makan olahan ceker ayam ya.

Di China sendiri ada beberapa restoran yang khusus menyediakan hidangan daging buaya dan cakar buaya. Menurut informasi, warga China sangat menggemari masakan cakar buaya dikarenakan rasanya yang luar biasa, mereka beranggapan daging dari cakar buaya seperti perpaduan daging teripang dan ayam.

 3. Sate Kalajengking

Apakah yang kamu pikirkan mengenai sate kalajengking? Jangankan untuk menyantapnya, melihat wujudnya ada di rumah mungkin kita sudah lari mencari bantuan benda yang berukuran panjang untuk mengusirnya.

Lain halnya di China kamu dapat menjumpai kuliner satu ini di Wangfujing Street di Beijing, lokasi ini berada di samping jalan dengan pedagang saling berhadapan menjajakan jualannya, bahkan beberapa kalajengking dapat kamu temui dengan kaki yang masih bergerak.

4. Keledai hidup

Menurut Cracked, keledai hidup atau warga China menyebutnya ‘huo jia lu’ adalah olahan asal China yang menggunakan bahan baku keledai hidup. Mereka memegangi kaki keledai yang masih hidup dan mengulitinya, setelah seluruh kulitnya terkelupas keledai malang itu disiram dengan air mendidih hingga dagingnya matang.

5. Olahan otak hewan seperti babi dan monyet

Warga China memang terkenal gemar memakan olahan yang berbahan dasar otak hewan, seperti otak babi dan monyet, mereka menggemari kuliner ini seperti layaknya kita menggemari iga sapi bakar, mungkin itu yang dapat kami gambarkan.

6. Sup Kelelawar

Mungkin sebelum wabah corona menyerang Indonesia, kamu pernah diperlihatkan video seorang wanita yang tengah menyantap sup kelelawar yang dianggap sebagai asbab terjadinya virus corona, namun dugaan itu tidak benar ya. makanan ekstrem ini memang dengan mudah kamu jumpai di kota-kota besar di China, masyarakat China percaya kalelawar memiliki daging yang kaya akan manfaat untuk kesehatan.

Itulah 6 makanan ekstrem yang dapat kamu jumpai di China, bila ada makanan ekstrem lain yang belum kami sebutkan dalam artikel ini mungkin bisa kamu tambahkan pada kolom komentar yang tersedia. Terima kasih telah menyimak hingga selesai, kami harap nafsu makan tetap terjaga.