Kurangi Asupan Garam Demi Ginjal dan Jantung Sehat

VIVA.co.id – Sayur tanpa garam, memang akan terasa hambar. Apapun makanan yang dikonsumsi, bahkan rata-rata mengandung garam.

Karena sudah sangat melekat, banyak yang merasa makanan akan kurang sedap jika tanpa garam. Namun, dilansir laman Boldsky, sebuah penelitian terbaru yang dimuat dalam Journal of The American Society of Nephrology menemukan bahwa mengurangi kadar asupan sodium dapat memberikan dampak positif signifikan terhadap kesehatan ginjal dan jantung.

Dalam penelitian yang melibatkan pasien yang menderita penyakit ginjal kronis ini ditemukan bahwa pasien dengan pembatasan konsumsi garam mengalami penurunan albuminuria (indikator disfungsi ginjal) dan mengalami penurunan tekanan darah.

"Studi ini menemukan bahwa pembatasan sodium memberikan manfaat yang relatif besar, sebaliknya efek terhadap paricalcitol (agen yang berperan dalam menyerap vitamin D) lebih kecil," ujar Martin de Borst dari University Medical Center Groningen, Belanda.

Keluaran protein termasuk albumin dalam urine adalah indikator penyakit ginjal kronis. Terapi untuk mengurangi albuminuria dapat memperlambat kemunduran sistem ginjal dan memberikan manfaat yang baik pada jantung dan pembuluh darah.

Sayangnya, terapi penanganan penyakit ginjal saat ini belum mampu mengurangi albuminuria pada banyak pasien sehingga mereka terpaksa hidup dengan sisa-sisa albuminuria di dalam tubuhnya.