RESEP: Nikmati Legit dan Lezatnya Kreasi Kue Lumpur Oreo

VIVA.co.id – Biskuit memang merupakan salah satu camilan lezat yang digemari semua kalangan. Namun, biskuit juga bisa dijadikan bahan membuat kue, mulai dari kue biasa, cheesecake hingga puding.

Nah, kali ini, VIVA.co.id akan berbagi resep membuat kue lumpur menggunakan biskuit Oreo sebagai campurannya.

Nah, kreasi kue lumpur satu ini cocok dijadikan teman berbuka puasa bersama keluarga dan orang-orang-tersayang. Berikut adalah resep lengkapnya.

Kue lumpur Oreo

Bahan-bahan

-250 gram tepung terigu serbaguna
-125 gram kentang kukus
-425 mililiter santan cair
-125 gram margarin, lelehkan
-2 butir telur
-125 gram gula pasir
-1/4 sdt garam
-1/4 sdt bubuk vanili
-100 gram biskuit Oreo yang telah dihaluskan

Cara membuat

1. Haluskan kentang, campur dengan semua bahan dan aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

2. Cetak pada loyang dan tambahkan Oreo. Aduk rata. Panngang hingga matang.

3. Tambahkan kepingan Oreo di bagian atasnya. (asp)