Mario Lawalata Ketagihan Bisnis Kuliner
Senin, 7 September 2015 - 12:10 WIB
Sumber :
- VIVAnews/Muhamad Solihin
VIVA.co.id - Setelah sukses dengan bisnis kuliner di kawasan Jakarta Selatan, Mario Lawalata masih terus ingin menambah usaha kulinernya. Pemilik kafe Pong Me! di Jalan Gunawarman, Jakarta Selatan, itu memang sangat doyan makan dan ingin menambah usahanya dengan konsep yang sedikit berbeda.
"Kalau kemarin kan sudah punya konsep lounge gitu, sekarang pengen ganti sedikit low grade,
merakyatlah," kata Mario di Gandaria City kawasan Jakarta Selatan baru-baru ini.
Baca Juga :
"Kalau kemarin kan sudah punya konsep lounge gitu, sekarang pengen ganti sedikit low grade,
Mario masih belum memiliki banyak persiapan dan masih mencari tempat dan konsep yang pas. Dalam berbisnis, dia dan rekan-rekannya mempertimbangkan mulai dari lokasi, konsep, menu, dan target.
"Menu tetap masakan Indonesia yang
stay health
dan tentu kalorinya dihitung. Sehingga orang yang abis nge-gym tahu pilihan makanannya yang cocok dengan kalori," tambah Mario.
Mario juga bekerja sama dan berdiskusi dengan ahli nutrisi demi mengembangkan usaha kulinernya. "Itu harus, masa mau ngarang dan bohong, enggak boleh dong. Kita pengennya membantu orang untuk tetap sehat," jelas pemain film Move On itu.