RESEP: Stroberi Lapis Cokelat
Jumat, 5 Juni 2015 - 11:36 WIB
Sumber :
- VIVA.co.id/Tasya Paramitha
VIVA.co.id
- Menyantap buah-buahan bisa tidak melulu harus dijus dan dibuat smoothies. Ada banyak cara mengasyikkan yang bisa Anda lakukan agar buah-buahan menjadi camilan yang lezat dan bahkan membuat ketagihan.
Salah satu buah yang paling mudah dikreasikan ialah stroberi. Anda bisa menyantapnya bersama susu hingga krim kocok.
"Cara menyantap stroberi yang paling mudah dan paling enak adalah dengan melapisi stroberi segar dengan cokelat," ujar Adinda Triandhina, seorang pastry chef yanh ditemui VIVA.co.id di acara demo masak di IKEA beberapa waktu lalu.
Tak hanya cokelat, Adinda mengatakan Anda juga dapat berkreasi dengan jenis kacang-kacangan favorit Anda seperti almond, pecan hingga postachio.
Penasaran cara membuatnya? Simak resep lengkapnya seperti yang dijelaskan oleh Adinda berikut ini.
Stroberi lapis cokelat
Bahan-bahan
-100 gram dark chocolate
-100 gram white chocolate
-30 gram kacang pistachio, sangrai, tumbuk kasar
-30 gram kacang pecan, sangrai, tumbuk kasar
-30 gram kacang almond, sangrai, tumbuk kasar
-5 buah stroberi, cuci dan keringkan
Cara membuat
Baca Juga :
1. Lelehkan dark chocolate dan white chocolate secara terpisah dengan menggunakan microwave atau ditim.
2. Celupkan stroberi ke dalam dark chocolate dan hias dengan white chocolate, sisihkan.
3. Celupkan stroberi ke dalam chocolate pilihan Anda dan taburi dengan kacang-kacangan.
4. Diamkan di dalam lemari es selama 15 menit sebelum disajikan.